sabah yaptığım ahududu şurubunun gün sonunda aldığı şekil… uydurduğum tarifi de…
sabah yaptığım ahududu şurubunun gün sonunda aldığı şekil…
uydurduğum tarifi de bırakıyorum:
- 40 ml cin
- 20 ml ahududu şurubu(tarif aşağıda)
- donmuş ahududu
- limon dilimi
- 150 ml soda
geniş kadehe sırasıyla önce buz(crush olmasın, çabuk eriyor), sonra donmuş ahududu, cin, iki limon dilimi, ahududu şurubu ve sodayı ekleyip karıştırıyoruz.
eğer taze naneniz varsa, iki yaprak içine atın.
taze biberiye varsa, kadehin kenarında gezdirip içine atın.
* ahududu şurubu:
500 gr ahududu
250 ml su
300 gr şeker
100 ml limon suyu(2 limon)
ahududuları suda, hafif ateşte 10 dk haşlıyoruz.
ince süzgeç veya tülbentten geçirip suyunu süzüyoruz.
süzdüğümüz suya şeker ve limon suyunu ilave edip 1 dakika yüksek ateşte pişiriyor, hemen sıcak suda yıkanmış şişeye doldurup, kapağını kapatıp soğumasını bekliyoruz.
buzdolabında saklıyoruz.
meyve dolayısıyla oluşan pektin, şurubunuzu katılaştırabilir, kullanmadan önce çalkalayın.
iş gününün stresini, şehrin gürültüsünü ve karmaşasını, “çekip gitmeli buralardan” diye gene dürtmeye başlayan iç sesi unutturan anlardan birisinin fotoğrafı…
Anlık, Ekşi Sözlük’ün “anın fotoğrafı” başlığına eklenen fotoğrafları yeni, popüler ve rastgele akışlarda, Keşfet ızgarasında ve yazar galerilerinde gösterir. Fotoğraflar ve açıklamalar Ekşi Sözlük’ten gelir; tüm hakları sahiplerine aittir. Anlık bağımsız bir projedir, Ekşi Sözlük ile bağlantılı değildir.
